Entdecke die Geschichte hinter Liya. Von der Dattel und ihrem Kern bis zu einem neuen koffeinfreien Café Ritual.
Liya entstand aus dem Wunsch, das Gefühl einer guten Kaffeepause neu zu interpretieren.
Aus gerösteten Bio-Dattelkernen entsteht ein warmes und röstiges Getränk mit einem ganz eigenen Charakter. Koffeinfrei, vielseitig und gemacht für die Momente, in denen du genießen möchtest, ohne einen weiteren Kaffee zu trinken.
Unsere Inspiration liegt in der Dattel, ihrer Herkunft und der Wärme gemeinsamer Rituale. Verbunden mit moderner Café-Kultur entsteht daraus eine neue Art des Genusses. Als warmer Latte, auf Eis oder ganz nach deinem Geschmack.
Liya ist kein Verzicht. Liya ist ein neues Ritual.
Catch the Liya Story
Catch the Liya Lifestyle
Mehr als ein Drink. Ein Ritual für deinen Alltag.
Liya steht für die kleinen Momente, in denen du bewusst langsamer wirst. Für den ersten warmen Schluck am Morgen, die kreative Pause am Nachmittag und den entspannten Ausklang am Abend.
Ob pur, cremig mit Barista Milch oder verfeinert mit Zimt und Kardamom: Du entscheidest, wie dein Liya Moment aussieht. Ohne Koffein, ohne Hektik und ohne komplizierte Regeln.
Ein moderner Lifestyle muss nicht lauter, schneller oder voller sein. Manchmal beginnt er einfach mit einer Tasse, die gut schmeckt und sich gut anfühlt.
Dein Moment. Dein Ritual. Dein Liya Lifestyle.
Wo unsere Dattelkerne wachsen
Unsere Bio-Dattelkerne stammen aus dem Nordosten des Nildeltas in Ägypten, einer Region, in der seit den 1970er-Jahren karge Wüstenflächen durch biologisch-dynamische Landwirtschaft in fruchtbares Land verwandelt wurden. Unter der intensiven ägyptischen Sonne und mit über Generationen gewachsenem Wissen um nachhaltigen Anbau reifen dort die Datteln, aus deren Kernen unser Kaffee entsteht, in Handarbeit von Bio-Bäuerinnen und -Bauern, die im Einklang mit Boden und Klima arbeiten.
Nach der Ernte werden die Dattelkerne gereinigt, sorgfältig geröstet und für Liya fein gemahlen, bevor sie den Weg nach Deutschland antreten. Dort werden sie unter strengen EU-Bio-Richtlinien zertifiziert, gemahlen und abgefüllt. Von der Herkunft bis zur Abfüllung dokumentieren wir jeden Verarbeitungsschritt.
